Yaourts maison
J'ai commencé à faire les yaourts de ma famille il y a 2 ans, dans un élan écologique. J'étais déjà ...
Recettes d’un « régime » qui marche
A tous ceux et celles qui se lanceront dans un régime "maison" ou bien encadré par un diététicien. Quelques conseils ...
« SIMPLE »
Un livre à avoir sur ses étagères en cuisine Avec Yotam Ottolenghi, la cuisine, c'est beau ET c'est bon... et ...
Le plastique, ce nouvel aliment
Les plastiques sont composés d'additifs divers et variés (pour leur souplesse, leur odeur, etc…) susceptibles de migrer des emballages vers ...
Tofu grillé au sésame noir
Tofu mariné à la sauce soja, puis grillé au four. Délicieux à rajouter sur les salades frisées, salades de mâche ...
Salade d’endives aux pommes
Une recette traditionnelle qui gagne à être préparée un peu à l'avance, la vinaigrette cuira légèrement l'endive et la pomme ...
Les bonnes salades de fruits
Parce qu'il 'y a rien de meilleur qu'une salade de fruits bien fraîche et bien faite, voici quelques idées qui ...
Taboulé de boulghour aux câpres
La recette simple et rapide pour recycler les restes de céréales de la veille (boulgour, semoule, quinoa, etc...). À condition ...
Recettes légères : soupe de tomates froide
Soupe froide de tomate: Les courses (pour 2 personnes): 4 grosses tomates type cœur de bœuf bien mûres - 1 ...
Outil: savoir calculer son IMC
L'IMC ou Indice de Masse Corporelle (ou Body Mass Indice en anglais) est un indice qui permet, au niveau médical, ...